绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻
来源：菜肴屋 阅读：1.68W 次
用料
| 自发面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 200ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 130克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 20克 |
绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法
除了面粉、黄油，以外的所有食材放一起（牛奶稍微温热下，先倒150ml以免过量）
![绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第2张]( "绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第2张")
打均匀
![绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第3张]( "绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第3张")
加面粉，用筷子搅成棉絮状。
![绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第4张]( "绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第4张")
黄油化开倒入
![绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第5张]( "绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第5张")
揉成面团（太干的话把刚刚剩下的50ml牛奶分多次，少量慢慢加入），继续把面团揉成三光。这里忘记拍照了
![绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第6张]( "绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第6张")
切成小剂子锅里醒发30分钟（锅里水烧热大概35度）后开蒸，水烧开后大火15分钟关火焖5分钟。
![绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第7张]( "绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第7张")
噹噹噹～浓浓的奶香味儿扑鼻而来，开裂的这么有个性，开吃😀
![绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第8张]( "绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法步骤图 第8张")
小贴士
华姐碎碎念：有的疑问不用发酵时间❓这里用的是自发粉，所以不用等它发至两倍大都可以的哈❤
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新