奶香土司（手工出膜）
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用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 温牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20-30克 |
奶香土司（手工出膜）的做法
1.温牛奶化开酵母
![奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第2张]( "奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第2张")
2.加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋，搅匀
![奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第3张]( "奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第3张")
3.揉至面团无干粉，出来的面团会有一点粘手，盖上保鲜膜松弛20分钟
![奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第4张]( "奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第4张")
4.面团取出，稍微揉一下，慢慢加入黄油，用视频上的手法不断的揉搓面团并摔打，大概30分钟左右
![奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第5张]( "奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第5张")
5.取一小块面团，慢慢扯出膜，即可（恭喜你，出现这样的膜，基本吐司就成功了）盖上保鲜膜醒发至面团2倍大
![奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第6张]( "奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第6张")
6.醒发好的面团拿出来排气，排完气再将面团等份分成4个小面团，擀成长片从一端卷起
![奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第7张]( "奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第7张")
7.面团整好型放入吐司模具中
![奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第8张]( "奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第8张")
8.盖上保鲜膜，醒发至8、9满，模具上盖锡箔纸，入烤箱170度烤25分钟左右，掀掉盖子继续烤5分钟（上色用）
![奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第9张]( "奶香土司（手工出膜）的做法步骤图 第9张")
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