香蕉慕斯
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材料没了拿了点樱桃装样子😁
用料
消化饼干 | 250g |
淡奶油 | 250g |
香蕉泥 | 根据个人口感加 |
丁吉利粉 | 10-15g |
砂糖 | 45g |
牛奶 | 少量(可加可不加) |
黄油 | 40g |
香蕉慕斯的做法
备齐材料,碾碎消化饼干,隔水融化黄油,倒入饼干碎搅拌均匀,铺在模具底部压平,放入冰箱冷藏
香蕉用搅拌机搅碎成泥,备用
丁吉利粉隔水融化,备用
将砂糖分两次加入奶油打发,备用
将香蕉泥,牛奶,丁吉利粉混合搅拌均匀最后倒入奶油一起再次搅拌均匀后倒入铺好饼干碎的模具内。放入冰箱冷藏一晚上就搞定啦~最近特别喜欢薄荷所以在搅碎香蕉时放了两片薄荷😁
小贴士
八寸适用
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