超好吃咖喱饭 要的就是快
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
爱吃咖喱,追求快又好吃。用的咖喱块,简单有好吃。相比街上的咖喱饭,自己做料可以超多~( ̄▽ ̄~)~
为了简单,可以加肉也可以吃素的,咖喱味道都很好的。个人口味里不能或缺的是土豆和蘑菇还有洋葱,一定要有才好吃。
用料
鸡腿 | 两只 |
洋葱 | 一个 |
土豆 | 两个 |
蘑菇 | 一把 |
胡萝卜 | 一根 小 |
咖喱块 | 1盒 百梦多 |
超好吃咖喱饭 要的就是快的做法
吃加肉的话,把鸡肉或猪瘦肉切丁,加一点盐,香油,蒜末腌制。放一边开始准备菜。
锅里加油,油热后下鸡肉炒至变色后,捞出。把所有食材切丁,洋芋,洋葱,蘑菇,胡萝卜切丁!
锅里放稍多些油,油热后下洋芋炸至有金黄色,这样会更好吃。然后下胡萝卜,蘑菇,洋葱,至变软,或半熟。今天土豆没有煎黄就下其他了 。。。请忽略。只能后面煮了。哈哈
加熟鸡肉丁炒炒,就加热水煮,放咖喱块。这么一锅,我一般丟4小块下去,如果味道不够浓郁再丢一小块。然后煮至自己喜欢的浓稠度既可。稠了加些热水,稀了就大火收汁,这里记得不停搅拌,免得糊了。
总之,就是,1切丁,2炒熟,3煮!好吃又简单哦!请忽略我的红米饭🍚
小贴士
可放肉,可全素!
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