要想做出好吃咖喱鸡肉饭，秘诀就是请看完

这次做出咖喱鸡肉饭，堪比大餐厅味道，是我最满意的一次，好吃到我都想哭。之前吃过外面露丝餐厅的咖喱牛腩，一直很好奇为什么上面有白白的一层，以前在家里也做过，就是做不出外面的味道。这次自己突发奇想，加了一瓶牛奶煮，意想不到的事情出现了，原来外面吃的就是加了牛奶的咖喱饭，终于找到关键点啦！现在再也不用愁了，自己也能做出大餐厅口味。

用料  

要想做出好吃咖喱鸡肉饭，秘诀就是请看完的做法  

1. 土豆，萝卜，切成小个，鸡腿剔骨切小个，葱切成小段，姜切成小块

2. 放油，烧开把鸡腿放入锅中炒，加点料酒去腥。备用

3. 把洋葱切小块，还有加姜与葱一起炒，倒入胡萝卜，炒一会加水，没过菜（我是先放的胡萝卜，先煮一会）

4. 煮了大概五分钟加入土豆块

5. 把鸡肉与咖喱一起放入锅里煮，大火先煮，煮大概过5-7分钟，慢慢开始变浓稠

6. 开始变浓稠的时候加牛奶，先倒一半，在煮几分钟，又开始变的浓稠起来了，把剩下的一半倒入

7. 煮到这个就可以了，调味加点盐与鸡精，可以起锅咯

8. 好吃到爆，好吃到流泪

小贴士

这道菜的关键就是牛奶，精华也在牛奶，很多人都没加，所有煮出来永远是差了一点，大家可以试试