梦想咖喱饭
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用料
咖喱粉 | 适量 |
咖喱膏 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 适量 |
土豆 | 1个 |
彩椒 | 2个 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
梦想咖喱饭的做法
食材准备
葱姜切好备用
葱切小段,姜切末
牛肉切块
牛肉切小块(依照宝宝吃饭的习惯,适量增减大小)牛肉腌制
葱段、姜沫、胡椒粉和适量咖喱粉,腌制半小时土豆切块
土豆切小块(依照宝宝吃饭的习惯,适量增减大小)洋葱切丁
PS:洋葱切小丁胡萝卜切块
PS:胡萝卜切块,可以和土豆大小一致。彩椒切丁
PS:彩椒切小丁,备用(出锅装盘时用)热锅凉油
PS:锅热之后加入适量油加入腌制好的牛肉
PS:腌制好的牛肉入锅,翻炒片刻加入盐和少量生抽
加入咖喱膏、翻炒、溶解
PS:依据牛肉块的量,参考咖喱膏使用说明适量加入
慢慢翻炒至咖喱膏溶解加入椰奶
PS:继续翻炒,可以多炖一会,直到牛肉炖烂加入胡萝卜
PS:继续翻炒加入土豆块
PS:继续翻炒加入洋葱丁
PS:继续翻炒翻炒5分钟
PS:等待出锅咖喱牛肉入盘
撒上彩椒粒
PS:之前备用的彩椒粒,是在这里用哦西兰花入盘
Bingo!完成!可以开动了哦!
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