浓香咖喱鸡

翻看冰箱，发现了上次爸爸妈妈来的时候带来的农家土鸡，特意给我留下来了一只鸡腿，很多肉的那种。又翻出了一个咖喱膏，突然就特别想吃咖喱鸡。

用料  

浓香咖喱鸡的做法  

1. 把鸡肉分成小块，放入冷水，水开后捞取浮沫。鸡肉捞出备用。这一步可以放点葱姜，去除鸡肉的腥味。

2. 洋葱，土豆，胡萝卜切块备用。

3. 油热后，一次放入洋葱，胡萝卜，鸡肉，土豆，翻炒，加入热水，咖喱膏，待锅里的菜都差不多熟了，加入青豆，炒至完全熟，可以多炖一小会，切记不停的搅拌，否则会粘锅。有椰浆的，可以加一点椰浆，味道会更浓郁。