熊猫吃翔——泰式咖喱版
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用料
嫩豆腐 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
豌豆或毛豆 | 一把 |
虾仁 | 少许 |
泰国黄咖喱酱 | 一包 |
椰浆 | 一罐 |
米饭 | 少许 |
海苔 | 少许 |
熊猫吃翔——泰式咖喱版的做法
所有配料洗净切块。
煮米饭
豆腐和虾仁用热水炒一下。
加少许油(我用的黄油)把胡萝卜和豌豆(毛豆)下锅煸炒一下,放入咖喱酱和椰浆一起煸炒。
加水加豆腐大火开煮
煮咖喱的同时,将米饭捏成小饭团,海苔剪出条状和圆的贴在饭团上成熊猫。
咖喱收汁,装盘。
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