咖喱鸡腿饭之熊猫吃翔
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
用料
百梦多咖喱块 | 一盒 |
土豆 | 一个半(大的) |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根(大的) |
鸡大腿 | 一只 |
牛奶 | 1/3袋 |
清水 | 适量 |
黄油 | 适量 |
鸡腿肉去骨切块,放料酒、生抽、淀粉腌制。
土豆胡萝卜切块
洋葱切块
锅内放黄油融化
加入鸡腿肉,翻炒至表面金黄,盛出
在融化少于黄油,下入洋葱煸炒出香味
加入土豆、胡萝卜、鸡腿肉翻炒2分钟
加清水大火烧沸,转小火咕嘟,煮至土豆软烂
加咖喱块熬。熬到汤汁浓稠,加入牛奶在熬一会,直至自己喜欢的浓度。
在清水煮的时候准备熊猫饭团,米饭打散凉凉。
手沾水捏饭团,这样不容易粘米饭,海苔剪成条。
眼睛和尾巴剪成圆更形象,我当时着急,随便剪成了方形
浇上咖喱就完成了可爱熊猫吃翔~
小贴士
1.黄油可用色拉油代替,不过想要味道浓郁还是用黄油。
2.加清水煮土豆的时候可以多放些,煮的久一点土豆比较烂
3.牛奶要最后加,容易糊锅
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