熊猫吃屎咖喱饭🍛
百梦多咖喱块,醇香柔和型,贼好吃😋不太咸也不辣,孩子吃着没压力🍐
熊猫吃屎咖喱饭和超萌小鸡咖喱饭,和普通咖喱饭🍛味道是一样的,但做个造型,娃子们会更喜欢😘
去你们所想,熊猫吃屎是给儿子吃的,超萌小鸡是给闺女吃的,哈哈哈,亲妈坑亲娃系列😄
用料
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
咖喱 | 2块 |
米饭 | 2碗 |
大鸡腿 | 1只 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
玉米淀粉 | 5克 |
牛奶 | 100克 |
熊猫吃屎咖喱饭🍛的做法
先来个成品图,哈哈
大鸡腿解冻后泡水半小时,泡去血水
用厨房纸擦干水分
剔除骨头和鸡皮
爱吃鸡皮的朋友可以保留,我不爱吃,就去掉了鸡腿肉切小块加生抽、料酒、玉米淀粉
用手抓匀以后,再抓几分钟,让鸡肉把料酒和生抽吸收进去
生抽不用放太多,咖喱块本身就有咸度,生抽放太多可能会咸土豆、胡萝卜、洋葱切块
土豆易熟,可以切的比胡萝卜稍微大一点锅里放油,把胡萝卜煸炒一下盛出备用
胡萝卜不需要炒熟,稍微炒一下就可以,这样胡萝卜里面的维生素可以更容易被人体吸收锅子不用洗,放点油把洋葱炒香
洋葱炒香以后,倒入腌制好的鸡腿肉
鸡腿肉炒至变白
倒入刚才炒过的胡萝卜
加入两小碗水,水不要太少,要没过食材一些
大火煮至水开以后加入两块咖喱,然后盖上盖子,转小火炖10分钟
10分钟后加入土豆块,再煮10分钟
煮的过程可以不断的搅拌一下,避免糊底用筷子扎一下,土豆很容易穿过就可以啦
加入100克牛奶,开大火收汁
汤汁不要收饭太少,保留一些,一会儿拌饭绝了
没有牛奶可以不加,加了牛奶会让汤汁更浓郁炖煮鸡肉的时候可以把米饭整一下型
先取一些米饭,整成椭圆的圆柱体
要用热米饭,凉米饭不太容易整形
米饭也不要蒸的太硬在圆柱体的饭团上面,贴上海苔做成熊猫的样子
就大概像就可以啦,不用追求太精致,哈哈然后装盘就行啦,熊猫吃屎咖喱饭就做好啦
我还做了个可爱的小鸡,鸡冠和嘴巴是胡萝卜,眼睛是海苔,红脸蛋用的红丝绒色素点了一下下救命呀,有两只熊猫扎到粪堆里啦,啊哈哈
来,尝一口,味道贼棒!
小贴士
腌制鸡腿肉的时候不要放太多生抽,会咸!
鸡腿可以用鸡胸代替,但鸡胸吃起来不如鸡腿柔嫩