咖喱饭团之熊猫乐园

一款简单又美味的鸡肉蔬菜咖喱饭团。

用料  

咖喱饭团之熊猫乐园的做法  

1. 主要材料备齐。

2. 姜蒜切末，土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉切丁，西兰花切小朵备用；

3. 锅中入油烧热，放姜蒜末，洋葱丁炒香；

4. 放入咖喱块，用锅铲按住咖喱块在炒锅中打转，咖喱块很快就化了；

5. 待咖喱炒匀后，倒入适量椰浆润锅；

6. 加入适量水煮开，放入土豆、胡萝卜、鸡肉大火烧开，转小火焖煮至鸡肉、土豆烂软；

7. 最后放入洗净的西兰花，煮至及兰花断生后，加少许盐调味关火。

8. 两只手带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开，这样就很容易将饭团定型，也不会有米饭粘在手套上。

9. 搓个圆圆的饭团，用紫菜剪出眼睛和鼻子；

10. 再贴上耳朵和手脚就可以了；

11. 咖喱盛入盘中，将熊猫饭团放入咖喱中；

12. 这样就完成了，熊猫饭团的大小和数量可以自己掌握。

小贴士

1、咖喱的辣度和蔬菜的种类可根据个人喜好选择；
2、做饭团时，一次性手套涂点橄榄油，更易给饭团造型。