熊猫🐼团子

用料  

熊猫🐼团子的做法  

1. 糯米粉、木薯粉、糖混合后加入80度左右水，揉成面团，加入椰子油反复揉搓成有较好延展性的面团，取适量面团加入竹炭粉和红曲粉，调出黑色和粉色面团。
   10克皮包5克馅，包好的两个圆球组合成熊猫的头和身子。

2. 用黑色面团搓两个圆球做耳朵，搓长的水滴状做手和腿。

3. 黑色面团做表情。

4. 粉色面团做腮红。

5. 最后别忘了搓一条黑色的围脖。

6. 全部捏好后垫上油纸放入蒸笼。

7. 水开上锅蒸8-10分钟。

8. 蒸好后可以直接吃，也可以蘸上熟黄豆面吃。

小贴士

1.揉面的手法可以看我前面的汤圆视频菜谱。
2.小配料和主体之间刷水连接。
3.蒸的时间不要过长