熊猫吃翔套餐
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很火的熊猫吃翔,加上味增和沙拉,口感更加丰富!
用料
米饭 | |
海苔 | |
香油 | |
土豆、胡萝卜、洋葱 | |
咖喱、芝士 | 一整锅的量加一包半咖喱,三片芝士 |
里脊肉 | |
姜 | |
盐、生抽、生粉、鸡精 | |
西生菜、黄瓜、西红柿、玉米 | |
沙拉酱 | |
裙带菜 | |
豆腐 | |
白芝麻 | |
味增酱 | |
葱 |
熊猫吃翔套餐的做法
将里脊肉切丁,用盐、生抽、生粉、鸡精、姜腌制备用
将土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐、西红柿切丁备用
将西生菜、黄瓜、洗净切片
玉米窜熟米饭煮熟
海苔剪成长条、圆形、小三角,拼凑成熊猫身上的黑色区域油锅烧热,爆香里脊肉,加入洋葱、爆香,继续加入土豆、胡萝卜翻炒,加入咖喱、开水炖煮(一整锅的量加一包半咖喱,开水没过食材)
煮至土豆软烂,入口即化。加入芝士煮化(一锅配三片)。尝味出锅
手上涂上香油,将米饭在手上捏成团,加上剪好的海苔,拼成熊猫的形状。
和咖喱一起摆盘,熊猫吃翔完成。
水煮开,加入味增酱煮化(够味即可),加入豆腐丁、裙带菜煮熟。
尝味之后,如果觉得味增不够鲜可以加鸡精(一般是够的)。
出锅前加入白芝麻
装入碗中后加入一点葱花点缀
味增汤完成。将处理好的西生菜、黄瓜、西红柿、玉米依次摆入碗中,加入沙拉酱
蔬菜沙拉完成熊猫吃翔套餐完成
做菜的份量按照人数算好,分盘食用
小贴士
那天做了九人份,时间最长是用在了包熊猫上,所以,虽然是很简单的菜,但是如果大家做的份量较多时,还是要预留出一定的时间,保证按时吃饭是最重要的!
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