用料
虾仁焗饭(快餐)的做法
虾仁有壳的话,去壳。壳留着不要扔,虾仁用盐和白胡椒腌一腌。蛋打散,加入一点盐。
热锅下油,加入虾壳,煸香虾壳,把虾壳捞出来。虾油下虾,煸熟之后下蛋和饭炒熟。下番茄酱和盐调味。炒饭完成后,放入烤盘,铺上一层cheese。烤箱350℉,15分钟