鹏鹏的健身午餐—咖喱牛肉饭
来源:菜肴屋 阅读:2.75W 次
鹏鹏的健身餐大致要做90天,所以咖喱是一定会上的菜谱,因为咖喱的搭配非常符合健身的要求,蔬菜,肉,主食。
用料
牛肉 | 800g |
咖喱块(好侍-微辣) | 6块 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
南瓜 | 半个 |
黄油 | 小小块 |
玉米油 | 几勺 |
鹏鹏的健身午餐—咖喱牛肉饭的做法
杂米饭—大米➕红米➕糙米
带上泳镜,洋葱切小块
黄油化开,加了玉米油,如果不是减肥健身,全部用黄油,香死啦!洋葱小火炒到半透明,加入土豆和南瓜,一直炒到洋葱透明。
土豆,胡萝卜是经单搭配,今天没有🥕,用了半个小南瓜。
1牛肉切块,冷水下锅,开了之后撇掉血沫。
2 捞出来肉,放入高压锅,加没过肉的水➕三片姜➕10粒花椒➕两勺料酒,不要加盐。我家的电子高压锅大概20分钟好了。
3 压好的肉和汤全部倒入炒菜中,加入一盒咖喱块,炖收汤。不需要调味。这是4-6人份
小贴士
不要轻易使用咖喱粉,味道不好控制。建议还是使用咖喱块,味道非常好,辣度从1-5,自行选择。我用的2度辣味,孩子可以吃,不辣,喜欢刺激点可以选更高的辣度。咖喱块用好侍牌,牛头牌,都很不错,华润超市可以买到。咖喱里面已经含有所有调料,全程不需要加额外的调料。
热门内容
大家都在看
最近更新