“随手做”咖喱饭

还不会做菜的时候最拿手的就是咖喱饭，说出去B格尤其高。咖喱块+蔬菜+米饭=简单美味的咖喱饭！用韩国三光的Glasslock玻璃饭盒装好去上班，整个早晨都在盼午餐...(๑¯ω¯๑)

用料  

“随手做”咖喱饭的做法  

1. 鸡肉、土豆、胡萝卜切成2cm*2cm块状；洋葱切块。

2. 起锅热油，把所有菜扔到锅里翻炒均匀。（对！你没看错，就是这么简单粗暴.ԅ(¯ㅂ¯ԅ)）

3. 加两大碗水，大火煮开后撇沫，转中火盖锅盖煮10分钟后关。顺手焯水西兰花~

4. 咖喱块掰开丢到锅里搅一搅，全部化开后，中火炖一小会儿，让咖喱变浓稠。

5. 把米饭装在碗中，压到二分之一的位置，咖喱盛到另一半碗中，西兰花码好。（咖喱饭最重要的一部！装盘美好是提升B格的关键呐）

小贴士

加水煮开时，土豆和胡萝卜稍软即可，因为加了咖喱还要炖一会儿，要保证最终的绵软口感！