咖喱饭(两人份)
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朋友送的大米,特别的好吃,他说你可以试试咖喱饭,也很赞。在他的远程指导下第一次做了咖喱饭,超好吃~
用料
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
鸡腿肉 | 2根(琵琶腿) |
咖喱块 | 1盒 |
米饭 | 2碗 |
咖喱饭(两人份)的做法
土豆洋葱胡萝卜鸡腿肉统统切块,二荆条对半剪开,可以不放,超市买的咖喱块不够辣,在朋友的建议下放了干的辣椒
油烧五成热下洋葱,加鸡腿肉翻炒至鸡腿肉发白,下土豆胡萝卜翻炒均匀,加水没过食材。
小火焖十五分钟,加入半盒咖喱块,咖喱块融化后中火收汁,装盘
可以开动了~
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