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咖喱鸡捞粉丝

来源:菜肴屋 阅读:3.38W 次
咖喱鸡捞粉丝的做法步骤图,怎么做好吃

不知道怎么消耗咖喱粉的我,从B站上看的港式咖喱捞粉丝

用料  

咖喱粉 2勺
鸡全腿 1只
淡奶 少许
粉丝 1把
酱油 1勺
鸡精 1勺
高汤(不加也可以) 1碗
洋葱 1个

咖喱鸡捞粉丝的做法  

  1. 鸡肉切块,葱姜蒜水和酱油腌鸡腿肉,2小时以上

  2. 鸡肉裹淀粉,上过煎到凉面金黄(也可以和我一样裹一层干粉一层淀粉糊,上烤箱烤)

  3. 用锅里的鸡油下洋葱炒软,加入两勺咖喱粉,炒到出香味

  4. 加入水或者高汤到沸腾,加一勺酱油一勺鸡精和鸡块,再加一些淡奶,然后加入粉丝煮软

  5. 撒上葱花,浇一勺辣椒油

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