西葫芦紫薯火腿夹心甜咸三明治🥪［无糖健康］

用料  

西葫芦紫薯火腿夹心甜咸三明治🥪［无糖健康］的做法  

1. 西葫芦切1cm厚片，用厨房纸巾吸去表面水分，锅里放少许椰子油，放西葫芦厚片，放适量盐和黑胡椒小火慢煎，直到两面出现黑点

2. 这时候把熟紫薯剥皮，加入蜂蜜压泥，根据紫薯情况加牛奶调节（看着点西葫芦啊喂，记得翻面！）建议这时烤一片吐司搭配着吃

3. 这时候西葫芦也差不多好了，一片厚切西葫芦，上面放调好的紫薯泥，半片火腿片，撒上烤香的坚果碎和椰蓉装饰

4. 也可以再来一片西葫芦盖在上面，拍照不要太久，西葫芦会出水，配烤脆的吐司或欧包（抹花生酱），开吃

小贴士

1，可用红薯替换紫薯，根据实际情况调整牛奶用量
2，蜂蜜根据个人口味添加，目的是把紫薯泥调味成甜口
3，西葫芦最好挑粗壮的，比较好组装
4，建议配吐司或欧包（抹花生酱）食用，菜谱中碳水脂肪较少
5，煮个鸡蛋营养满分