【健康三明治】火鸡三明治

美国学生餐首选三明治。总结了一系列廉价易携带的三明治食谱。



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用料  

【健康三明治】火鸡三明治的做法  

1. 图中为所用到的原料

2. 第一步：加热不粘平底锅，将土司直接放入锅中，加热。（土司在制作的过程中加入了大量黄油，因此不用担心会烤糊。若追求黄油的口感，可以先在锅中加入黄油）
   第二步：加入黄油，煎鸡蛋，撒上盐巴胡椒（建议戳破蛋黄，因为三明治追求平整，突出的蛋黄会影响平整度）
   第三步：可以煎火鸡片，也可以不加热。火鸡在腌制过程中，加过盐，所以不再调味

3. 拼，要点如下：
   1. 面包尽可能不接触蔬菜，可保证干爽
   2. 尽量平均分配两片面包间的厚度
   3. 肉片和鸡蛋尽量平均分布在每个部位，保证每一口都层次丰富
   4. 建议食用前，切半，漂亮！

小贴士

需要外带时，包上锡纸，再放入三明治袋。