西葫芦鲜虾三明治&豆腐鲜虾三明治

快手又好吃😋

青酱 👇

用料  

西葫芦鲜虾三明治&豆腐鲜虾三明治的做法  

1. 大虾去头去皮去线 洗净 擦干 ➕一颗鸡蛋清➕葱姜蒜粉➕海盐➕黑胡椒粉➕花椒粉 搅拌成虾泥

2. ➕1勺淀粉 搅拌均匀

3. 虾泥朝一个方向搅拌上劲

4. 锅里放橄榄油 加热 煎切好的老豆腐块 西葫芦片 双面煎出胶质 表面撒海盐 盛出备用

5. 锅里放虾泥 用扁铲轻轻压扁 整理出圆形（和西葫芦大小一致）方形（和老豆腐大小一致）中小火双面煎熟 出胶质                                                        芝士片十字对切 放在煎好的虾排上 盖盖焖1分钟 让芝士融化

6. 煎好的老豆腐上抹一层青酱➕方形虾排➕老豆腐    煎好的两片西葫芦中间➕圆形虾排 摆盘 上桌                 青酱 👇

7. TaDa

8. 一口一个 不要太爽😋

9. 配一杯咖啡 吃完美早餐🉑️