煎鸡排三明治

鸡胸肉的脂肪含量较低，鸡排处理上可以用少油来煎。
加上芝士片和蔬菜丰富口感来满足配菜的搭配。
如果赶时间，可以带在路上吃，配上一袋牛奶，就是非常丰富的能量早餐呦。

用料  

煎鸡排三明治的做法  

1. 鸡胸从侧面片开成两片

2. 取一片用刀背剁松散

3. 撒上黑胡椒和盐调味

4. 淋上生抽、料酒腌制15分钟左右

5. 取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉

6. 再放到蛋液中浸湿

7. 双面都拍上面包屑

8. 煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄

9. 煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排

10. 芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片

11. 再盖上一片生菜，挤上沙拉酱

12. 最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可