肋排三明治
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用料
| 洋葱 | 1个 |
| 肋排 | 1条 |
| 面包 | 1个 |
| 黄油 | 约20g |
| 白芝麻 | 适量 |
| 【烤肉干料】 | 根据口味适量 |
| 甜椒粉&辣椒粉 | |
| 黑胡椒碎 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 孜然 | |
| 大蒜粉 | |
| 【湿料】 | |
| 烤肉酱 | 可不加 |
| 蜂蜜 | 适量 |
肋排三明治的做法
把所有干料均匀抹到肋排上，烤箱预热150度
用锡纸封住整块肋排 不要漏气！放入预热好的烤箱 烤3-3.5小时
3小时拿出来应该很容易就可以把骨头抽出来！
![肋排三明治的做法步骤图，肋排三明治怎么做好吃 第2张]( "肋排三明治的做法步骤图，肋排三明治怎么做好吃 第2张")
把湿酱料刷到肉上 放回烤箱换炙烤模式（broil）继续烤5分钟 到油滋滋作响
把面包切半 刷上黄油 在上半面撒上芝麻 放入烤箱烤到微硬（注意观察 上层容易烤糊！）
洋葱切细条 热锅加油 中大火翻炒一下 铺平转小火十分钟 加适量盐和糖 翻炒 （想要口感更烂一些可以加少量水 煮30-60分钟，可以搜索一下焦糖洋葱的做法）
把烤好的肉移到面包上 铺上洋葱 也可适量加黄芥末/番茄酱等调味酱 绿菜等也🉑️
![肋排三明治的做法步骤图，肋排三明治怎么做好吃 第3张]( "肋排三明治的做法步骤图，肋排三明治怎么做好吃 第3张")
切开就可以！
![肋排三明治的做法步骤图，肋排三明治怎么做好吃 第4张]( "肋排三明治的做法步骤图，肋排三明治怎么做好吃 第4张")
小贴士
可以不要买太厚的面包 太容易吃饱了
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