三明治卷

用料  

三明治卷的做法  

1. 奶油奶酪配上磨碎的干酪和奶酪，再加入牛奶搅拌成光滑的奶油。 用盐和胡椒调味。 清洗西红柿和辣椒，然后沥干，切碎或切成环状。

2. 铺设保鲜膜（60 x 40 cm）。 将面包切片放在上面。 用擀面杖将面包擀平。 在上面刷奶酪奶油。 撒上西红柿和辣椒。 在保鲜膜的帮助下卷起面包。 用保鲜膜包裹面包卷，放在冷的地方储藏。 吃之前切成片状即可。

3. 携带时三明治卷时包装好，运输时尽量冷藏。可以用欧芹装饰。 野餐时可用盘子或篮子装，或者插上木签。