披萨的做法，家庭自制披萨

用料  

披萨的做法，家庭自制披萨的做法  

1. 披萨的做法第一步，温水化开酵母，加入适量面粉揉成软硬适中的面团，根据发面的多少加入适量的黄油继续揉匀，然后盖上发酵三个小时左右

2. 趁发面的时间冼好需要的蔬菜，洋葱洗净切条，胡萝卜切条，青椒切丁，培根切块。

3. 
   把蔬菜稍微炒一下，不用放油盐，这样会软一些，菜的汁水不要，然后等待面开。
   
   

4. 披萨的做法最重要一步，发好的面团取出揉匀，擀成厚薄适中面饼，披萨面饼披萨盘底抹油放入面饼，把边缘捏起，二次发酵二十分钟或放入150度烤箱十分钟，发好取出在面饼上扎小孔，防止烤时中间鼓起，抹上披萨酱，撒上一层芝士，抹上披萨酱，撒上一层芝士。

5. 最后一步披萨的做法，放入烤箱，温度可以根据自家烤箱温度大小调节，我调的一百九左右，不到二百，然后烤二十分钟左右
   

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