零失败~牛肉培根披萨

空闲时间用心给家人、给自己做些美味，爱家人、爱自己，爱自己的味蕾~
洋葱切到哭😭
小孩儿给力，一口气吃掉三块[愉快]

用料  

零失败~牛肉培根披萨的做法  

1. 先将酵母用水完全融化后，倒进装好高低筋面粉的盆里，加上盐和绵砂糖，一起揉面15分钟，这个确实是个体力活，揉的满头大汗😂。然后加上橄榄油，再揉面15分钟，将面团揉光滑后，静止放在盆里盖上盖子，发酵至2.5倍大小即可。

2. 将西红柿去皮切丁，洋葱半个切丁。锅里放油，放入切好的蒜末小火煎炒，然后再放入洋葱翻炒至香，最后放上西红柿炒至糊状，加上两勺番茄酱和黑胡椒粉少需即可。

3. 将牛肉和培根切片装盘，马苏里拉奶酪提前解冻。

4. 将发酵好的面团再次揉面，将里面的空气拍出来，然后将揉好的面团平铺到披萨盘里面，每个位置都要平铺均匀，然后用叉子在面饼上叉上小孔，裹上保鲜膜，静放20分钟后，刷上披萨酱和奶酪，将牛肉片和培根片均匀的铺在上面，再放上一层厚厚的奶酪条。

5. 把所有材料弄好之后，将烤箱预热，温度打到210度，15分钟，随着时间的流失，满屋子都飘着披萨的香味，听到铛的一声，牛肉培根披萨做好啦。好好享受美食大餐吧。