八寸手工什锦披萨🍕

用料  

八寸手工什锦披萨🍕的做法  

1. 准备好材料：
   将高筋面粉、糖、酵母、盐放入干净容器里混合均匀，倒入橄榄油或者玉米油，水适量一点点加，搅拌成絮状，揉成光滑的面团

2. 盖上保鲜膜冬季放在温暖的地方进行发酵，两倍大即可

3. 趁着发酵时准备食材，什锦菜和西兰花（切小朵）焯水断生，青红椒切圈

4. 面团发酵好擀成边缘厚中间薄的圆片放入8寸烤盘，烤盘上刷一层油，放在温暖处醒15-20分钟，然后用叉子戳些小孔，烤箱200度开始预热

5. 饼胚底层均匀的刷上一层披萨酱或番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，再均匀铺上什锦菜

6. 最后上面再撒一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层200度烤15-18分钟

7. 表面金黄即可

8. 香喷喷的赶紧趁热吃吧😊