拉丝绵长的火腿什锦玉米披萨🍕
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我家孩子最喜欢吃披萨,外面买的披萨不是太贵就是不好吃,还是自己在家做的好吃又实惠,今天做的火腿什锦玉米披萨非常成功,用的是安佳的马苏里拉芝士,拉丝绵长,超好吃。
用料
高筋面粉 | 200克 |
盐 | 1克 |
白糖 | 5克 |
酵母粉 | 3克 |
橄榄油 | 10克 |
温水 | 115克 |
黑橄榄 | 适量 |
什锦玉米粒 | 适量 |
火腿片 | 适量 |
披萨酱 | 适量 |
安佳马苏里拉芝士 | 适量 |
拉丝绵长的火腿什锦玉米披萨🍕的做法
准备一袋安佳马苏里拉芝士。
准备好所有食材。
将酵母粉和白糖用温水化开。
慢慢倒入面粉中,用筷子搅成絮状。
加入盐和橄榄油。
揉成面团。
覆盖保鲜膜发酵至两倍大。
不用揉面,直接用手按压成圆饼。
放入披萨盘中,用手推出高边。
用叉子扎上小孔。
刷上披萨酱。
撒上一层马苏里拉芝士。
撒上一层什锦玉米粒,摆放上火腿片和黑橄榄。
再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士。
烤箱提前预热,上下管210度烤20分钟。
披萨烤好了。
从披萨盘中取出放入木托盘上切块。
成品图。
成品图。
成品图。
小贴士
什锦玉米粒、黑橄榄、火腿片和马苏里拉芝士可根据个人口味增减。
每台烤箱的脾气不同,注意调整烘烤温度和时间。
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