🍕超长拉丝🍕培根芝士披萨🍕实现芝士自由🍕

家庭版披萨美味可口🤩简单易做🥳
媲美必胜客👍
培根和蔬菜粒营养均衡💪
芝士想加多少加多少🧀
拉丝一米长💯
实现芝士自由🌟

此配方可以做两个披萨

用料  

🍕超长拉丝🍕培根芝士披萨🍕实现芝士自由🍕的做法  

1. 将高筋面粉，白砂糖，盐，酵母倒入同一个容器

2. 黄油融化后和水，鸡蛋一起加入面粉中，并用厨师机低速挡混合在一起

3. 初步混合后将厨师机调至中速，直至出现有延展性的厚膜

4. 将面团揉光，放入容器中等待发酵。（烤箱发酵模式 40摄氏度40分钟）

5. 在等待发酵的过程中准备披萨的配料。首先将解冻后的蔬菜粒炒熟。

6. 将培根切成小片，煎至两面有些金黄即可。

7. 将洋葱切成丁，增加风味

8. 将洋葱炒至焦糖色色后加入番茄酱。
   如果原本番茄酱比较淡，可以适当加一些盐。

9. 准备好要装饰在披萨饼上的食材

10. 发酵后的面团会膨胀至1.5-2倍大，手指戳了后不回弹

11. 排气后分为两份（每份约360-370g），擀成合适大小的披萨饼，用叉子扎出小孔排气

12. 将番茄酱均匀的涂抹在披萨饼上

13. 将其他食材铺在披萨饼上

14. 没有披萨烤盘也可以用普通长方形烤盘代替。在铺好食材后均匀地洒上适量马苏里拉芝士。

15. 烤箱200摄氏度，预热5分钟。烤12-15分钟后取出。（具体时间看披萨上色情况）
    取出后根据自己口味洒上马苏里拉芝士，再放入烤箱，直到芝士融化。

16. 美味的披萨就完成啦🥳

17. 方形的披萨也很完美哦😍

18. 😋😋😋