爆浆蓝莓马芬——于小色【烘焙日记】4
来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
2015.7.28,第4次。
(本帖仅用于记录个人烘焙学习过程,以及作品中所遇到的问题。如有侵权,请告知!)
原本想做PH大师的金宝顶马芬 ,可是缺太多配料,原谅新人总是想一口气吃个胖子。
于是找了yanyanfoodtube 这个配方 此方成功率高且易操作,在过程中又嫌原配方黄油太多,,,擅自改了用量,不足的部分加了玉米油。并且家里木有酸奶了,也木有什么什么香精。。。。好吧,其实就是手欠!~
用料
香雪家用面粉(蛋白质含量15%) | 200g |
总统无盐黄油 | 30g |
玉米油 | 70g |
鸡蛋 | 1只 |
白砂糖 | 80g |
盐 | 1g |
泡打粉 | 5g |
奶粉 | 10g |
水 | 5ml |
新鲜蓝莓 | 适量 |
爆浆蓝莓马芬——于小色【烘焙日记】4的做法
热门内容
大家都在看
最近更新