会拉丝还超简单【芝士披萨🍕】6寸
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想做8-9寸的直接翻倍即可
菠萝披萨🍕见我另一个食谱:
做完的少女记得交作业哦
用料
【饼底】 | 用料 |
高筋面粉 | 75克 |
盐 | 0.5克 |
白砂糖 | 2.5克 |
水 | 45克 |
耐高糖酵母 | 1.5克 |
玉米油 | 6克 |
【馅料】 | 用料 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
番茄酱 | 少量 |
香甜沙拉酱 | 少量 |
会拉丝还超简单【芝士披萨🍕】6寸的做法
面团所有材料混合均匀,揉至拓展。发酵至两倍大,手指戳洞不回弹
面团按压出气泡,盖保鲜膜醒15分钟
将面团擀成比模具大一点的面饼,模具涂油,面饼放入模具中
叉子插几个眼儿
番茄酱和沙拉酱放入面饼中
用刷子刷均匀,烤箱预热190度
摆上一层厚厚的马苏里拉芝士
烤箱190度烤18-20分钟(根据自己烤箱脾气定)
出炉就能吃啦
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