【派与塔】超快手简易春卷皮草莓派
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无油快手草莓派。盆友小聚,家庭聚会,只需要一张春卷皮,分分钟就能让你成为场上焦点,餐桌上的颜值大咖。
用料
草莓 | 200g |
白砂糖 | 20g |
玉米淀粉 | 10g |
香草精 | 1ml |
鸡蛋液 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
冷冻春卷皮提前放到冰箱冷藏室回温
烤箱预热180℃
鸡蛋打散,加入适量柠檬汁去腥
快烤箱速回温方法:可以趁烤箱预热期间,把冷冻春卷皮放到烤箱上面,时不时翻面,等变软拿下草莓切成1cm的小块,加入白砂糖,玉米淀粉,香草精混合均匀,静置15分钟
取一张回温的春卷皮,放入几勺草莓酱,用刷子蘸取鸡蛋液刷在春卷皮四边
如图所示,捏住春卷皮的四个角向里折叠,利用鸡蛋液的粘性粘住边边。
最后在表面涂上鸡蛋液,入烤箱烤15分钟
小贴士
注意春卷皮比较薄,烤的时候草莓酱可能会漏,取出的时候需要小心。
吃的时候可以翻面装饰,会好看一些
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