奶酪芝士派

在安佳公众号中奖获得奶油奶酪一大块，心中窃喜，于是用来做了一小块奶酪芝士塔

用料  

奶酪芝士派的做法  

1. 将饼干碾碎，20克黄油微波炉加热成液态，跟饼干碎混合，放在派盘中压实，放在冰箱冷藏

2. 奶油奶酪加黄油加糖放入料理盆，料理盆坐于热水盆中，软化后用打蛋器搅匀

3. 烤箱预热180度。料理盆中加入柠檬汁和淡奶油，搅匀

4. 将料理盆从热水盆中取出，加入一个蛋黄，搅匀

5. 加入少许玉米淀粉，搅匀。将派盘从冰箱中取出，倒入液体，放入烤箱中层。180度25分钟。

6. 上色后出炉。

小贴士

奶酪芝士派出炉后放凉，在放入冰箱冷藏四小时以上，即可使用。每次吃一小块即可，吃多了热量高还容易腻。