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全麦汉堡坯

来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
全麦汉堡坯的做法步骤图,全麦汉堡坯怎么做好吃

用料  

高筋面粉 170克
燕麦粉 60克
酵母 3克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
黄油 20克
2克
牛奶 130克

全麦汉堡坯的做法  

  1. 鸡蛋牛奶先放入面包机,然后倒入面粉类,糖和酵母对角线放

  2. 揉面20分钟至有厚膜出现,加入盐和软化好的黄油

  3. 再次启动面包机,揉面至薄膜出现,启动面包机发酵模式发至两倍大

  4. 取出分成五个小剂子,滚圆整形放入烤盘,面包坯上刷一点水,沾上芝麻,烤箱启动发酵模式,放入烤箱再次发酵至两倍大

  5. 烤箱上下火180度20分钟

小贴士

计算了一下每个汉堡坯的热量大约是288千卡,早餐配上一个鸡蛋大约是367千卡,或者中午配上鸡胸肉,就是很棒的减脂餐哦。

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