南瓜肉松面包
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用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 南瓜泥180 | 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶粉10 | 克 |
| 黄油30 | 克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母3 | 克 |
| 细砂糖20 | 克 |
| 馅料 | |
| 肉松 | 100克 |
| 葱 50g | 根 |
| 火腿 1根 |
南瓜肉松面包的做法
保鲜膜盖上醒15分钟
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
继续揉搓摔打（搓衣服那种）反复揉搓15分钟，面筋形成8成（可以形成膜，破孔是锯齿状）加黄油，很快出膜
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉出手套膜后，继续团成光滑的面团，密封发酵至两倍大（30-35度，1个小时）用沾面粉的手指戳面团不回缩，撕开有蜂窝状，发酵完毕。
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
排气，将面团平分成8个面团约70g/个。盖上保鲜膜松弛10min。
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将面团擀成长条，撒上肉松香葱火腿拌料，卷曲封边
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拌料约25g/个
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
如图
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
图中两种馅，豆沙和肉松，豆沙馅30g/个
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
咬一口的状态，松软香甜。又有香葱肉松的香味
![南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "南瓜肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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