面包机快速制备面包
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
不愿意外出购买各种面包蛋糕,喜欢自己动手制作各种面点,在家里有面包机的情况下,自己琢磨并依据前辈的经验,把制作方法呈现给大家,已经制作过多次,每次都是成功的,一样爱动手的你们也能够享受自己劳动成果。
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 40克 |
鸡蛋,没有也可以不用 | 1个 |
糖 | 50克 |
牛奶或水搭配奶粉12克 | 150克 |
盐,也可以不放 | 1克左右 |
面包机快速制备面包的做法
按照上面的方子把材料都准备好,遵循先液体后固体的步骤,依次放入面包机里
记得,是把所有材料中,除了酵母粉外,都放在面包机里,除了酵母粉不放。开启主食面包功能。
然后调整好烘焙时间,在面包机上方的下料槽放置称量好的酵母粉。
耐心等待,我这个程序前后需要3个钟左右,中等程度的色泽。等烘烤好后,晾凉就切片,也可以不切,直接用手撕,效果很拉丝。
是不是很不错呦,小伙伴,赶紧动起手来吧
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