英国生姜面包

太喜欢两个小圆球放进同一个模具膨发后连成一体的样子。可是却没有孟老师那样的模具。虽然，以小间距将它们直接放在烤盘上，最终也会长在一起。但，它们的外侧边一点是自由膨发的鼓形。有什么样的东西，可以作此模具的替代品？
忽然想到了那几个罐头盒子。虽然是圆形，却同样可以约束面团不外扩。容量大了些，那就放三个小圆球。三个小球挤在一起长成连体三胞胎的样子想必也挺有趣。还真的挺有趣。。。

用料  

英国生姜面包的做法  

1. 用料

2. 将除黄油外的面团料倒入大碗

3. 揉成均匀面团，加入黄油

4. 继续揉至拉膜

5. 放入碗中，进行基础发酵

6. 面团长至两倍大

7. 分割成6等分，滚圆

8. 三个一组，放入模具中，进行最后发酵

9. 面团再次长大

10. 表面刷蛋液

11. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约18分钟左右

12. 表面金黄，出炉

13. 立即脱模

小贴士

姜粉用量可以随自己口味喜好酌情增减。
模具可以随自己喜好替换，没有也可以不用。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。