韩国面包
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用料
| 高筋面粉 | 230克 |
| 奶粉 | 1大勺 |
| 黄油 | 25克 |
| 中等大小鸡蛋 | 1个 |
| 生抽酱油 | 1茶匙 |
| 干酵母 | 5克 |
韩国面包的做法
将所有材料放入搅拌缸,搅打枝至面筋完全的生成
![韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第2张]( "韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第2张")
取出面团后平均分成6个,松弛15分钟左右
![韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第3张]( "韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第3张")
然后,把面团再次揉圆,揉紧,放入烤盘置于烤箱内第二次发酵
![韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第4张]( "韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第4张")
不必完全发足,至原体积的1.5倍大即可
![韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第5张]( "韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第5张")
预热烘箱180度,上火180度,下火170度,烤约35分钟
![韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第6张]( "韩国面包的做法步骤图，韩国面包怎么做好吃 第6张")
小贴士
介个面包烤前趁预热烘箱的时候,可在面包表面喷些水,隔几分钟可再喷一次,并在烘烤时在烤箱中也放一碗热水,这样做,目的是想让面包表面产生瞬间的糊化,从而使烤出的面包外皮硬脆.内里松软.
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