柏翠面包机揉面+发酵
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做肉包子皮
1、选择和面模式-17自定义和面（默认13分钟，13～30分钟可调）
2、选择手工模式-21解冻（默认30分钟，10分钟～2小时可调）显示发酵1图标
用料
| 面粉 | 500克 |
| 温水 | 225克 |
| 温牛奶 | 50克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
柏翠面包机揉面+发酵的做法
⭐️面包机和面：
水和牛奶放最下
面粉铺上面
糖和盐放对角
面粉中间挖个洞 酵母放里面 不接触液体
选择17自定义和面 20分钟 打开看看 不行就继续和面
和完面选择21解冻模式 1小时左右发酵
结束后 揉面排气包包子
⭐️不用面包机和面：
温水+酵母 ➡️ 搅拌均匀
温牛奶+糖+盐 ➡️ 搅拌均匀
以上液体倒入面粉中 和面
用烤箱发酵至两倍大 取出揉面排气 就可以包包子了![柏翠面包机揉面+发酵的做法步骤图 第2张]( "柏翠面包机揉面+发酵的做法步骤图 第2张")
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