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经典肉松面包卷

来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃

这个面包真的没啥难的了,做面包只要掌握和面和发酵就没有什么能难倒你。

用料  

高筋面粉 250克
蛋液 50克
100克
玉米油 18克
细砂糖 20克
3克
酵母 4克
装饰
芝麻 5克
沙拉 100克
肉松 150克

经典肉松面包卷的做法  

  1. 面团除了芝麻外所有材料入和面盆,和出薄膜一发至用手撮一下不塌不缩即可。

    经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出面团排气松弛10分钟。

    经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 擀成正方形入烤盘,用牙签在面团上戳孔。

    经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发面团在烤盘内鼓起,刷上蛋液,撒上芝麻与小葱。

    经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 送入预热好的烤箱中层,180度约13分钟即可。

    经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤好的面包取出稍凉背面抹上撒拉酱撒肉松用油纸卷起包住,固定半个小时即可。

    经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切成均匀的大小,两面刷撒拉酱粘肉松即可。

    经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品

    经典肉松面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

不喜欢太多肉松的小伙伴可以直接切好吃就可以咯。喜欢的关注我吧!

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