麦满分英式面包胚

自己记录，方便再次使用。
这是两个麦满分胚的用量

用料  

麦满分英式面包胚的做法  

1. 除了黄油 全部加入面包机。和面10分钟

2. 加入融化的黄油，再和面10分钟

3. 放入烤箱发酵45分钟左右。看发酵状态来定。

4. 取出排气。然后80克一个面团，分成两个

5. 分好的面团揉圆，撒面粉防粘。入烤箱再二发 大概15分钟左右。大致变成原来的两倍大。

6. 取出 表面撒一点 玉米粉。平底锅中火 锅热后转小火，煎至两面金黄微焦，从中间平切，切口抹黄油，煎切面。至金黄即可