原味贝果～无奶蛋（维根Vegan)

本来就对烘焙以及做吃的很有兴趣，大学的时候还因为这样故意修了两次烘焙课😂想着不上白不上，哈哈哈，还有好多免费的好吃的😂😂😂（歪楼）
现在开始挑战无奶蛋的东西，没办法（双手摊）谁叫我交了一个这样的老外男友😆
所以我很爱故意喝了牛奶然后讨亲亲😚 逗他真的很有趣😈😈😈（又歪楼了）
这是我第一次在下厨房记录，是看了别人的方子做的，没有详细过程图，以后慢慢的再补上

用料  

原味贝果～无奶蛋（维根Vegan)的做法  

1. 把所有材料放一起，然后拌成面絮

2. 压面机压20下，搞定，强烈推荐压面机啊！超级方便，大概五分钟就好了！我一开始压断了好几团面～”～ 不过，也第一次看到面筋都断的面是怎样的状态，很好玩啊！像黏土一样，后来把它们加了橄榄油跟葱花做成大饼了😂一样吃的很欢乐

3. 室温发酵1.5小时，冰箱冷藏过夜，平常需要上班，冷藏过夜时间对我来说比较充裕跟方便

4. 回温，顺便当松弛面团了

5. 分割5个，排气整形，使用烤箱做发酵15分钟，同时烧糖水

6. 预热烤箱，上火200，下火170，烫糖水面，个30秒，然后翻面

7. 烤18分钟，搞定

8. 刚出炉的样子，外皮很酥脆，我一开始以为吃到了法棍勒😆，但是里面很Q弾，很有嚼劲，不是韧哦！

9. 不要问为什么丑的不见了，因为吃掉了啊，哈哈哈，单吃我一次可以吃两个没问题😁