鲜奶油软面包无黄油版
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软
用料
面粉。 | 400 |
鸡蛋。 | 2个 |
淡奶油。 | 160 |
水 | 100 |
糖 | 60 |
盐 | 5 |
酵母 | 5 |
鲜奶油软面包无黄油版的做法
所有材料混合放入面包机。
揉面程序揉2次。历时30分钟
烤箱调至发酵模式,烤盘加热水,将面团放入发酵一小时
发至二倍大,取出整形,此方可做二个450克吐司。
进烤箱进行二次发酵,40分钟后,面团发至模具八分满。
烤箱预热180度,烤50分钟
小贴士
此方水份较多,可视情况添加面粉。
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