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鲜奶油软面包无黄油版

来源:菜肴屋 阅读:1.17W 次
鲜奶油软面包无黄油版的做法步骤图

用料  

面粉。 400
鸡蛋 2个
淡奶油。 160
100
60
5
酵母 5

鲜奶油软面包无黄油版的做法  

  1. 所有材料混合放入面包机。

  2. 揉面程序揉2次。历时30分钟

  3. 烤箱调至发酵模式,烤盘加热水,将面团放入发酵一小时

  4. 发至二倍大,取出整形,此方可做二个450克吐司。

  5. 进烤箱进行二次发酵,40分钟后,面团发至模具八分满。

    鲜奶油软面包无黄油版的做法步骤图 第2张
  6. 烤箱预热180度,烤50分钟

    鲜奶油软面包无黄油版的做法步骤图 第3张

小贴士

此方水份较多,可视情况添加面粉。

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