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无油法式软面包(大塚节子版)

来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图

只用小麦粉,少许土红糖,食盐,酵母,水,就可以制作美味的面包。744千卡左右。松软,刚出炉外酥里嫩,一会儿就会变得柔软,吃不腻的味道⋯⋯正是因为配料简单所以不能掉以轻心,enjoy!

用料  

高筋面粉 200g
红糖 6g
食盐 3.2g
酵母 4g
130g

无油法式软面包(大塚节子版)的做法  

  1. 和面

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第2张
  2. 和面

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第3张
  3. 揉面

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第5张
  5. 等待时机

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第6张
  6. 二次发酵

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第7张
  7. 整形

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第8张
  8. 二次发酵

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第9张
  9. 烤制

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第10张
  10. 温度

    无油法式软面包(大塚节子版)的做法步骤图 第11张
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