咸蛋黄卷
来源：菜肴屋 阅读：1.5W 次
![咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃]( "咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃")
上桌秒空的潮汕小吃咸蛋黄卷，超级简单制作～🙉
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 咸蛋黄 | 8个 |
| 冬瓜糖 | 2块 |
| 橙皮 | 半个 |
| 猪皮 | 一小块 |
| 面包糠 | 适量 |
| 香菜梗 | 3根 |
| 威化纸 | 8张 |
咸蛋黄卷的做法
把橙皮、冬瓜糖、香菜梗、猪皮切成小丝，鸭蛋敲开留下蛋黄，猪皮下点白糖腌制
![咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第2张]( "咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第2张")
把蛋黄用刀拍成饼状，放在威化纸上，放上猪皮、香菜梗、橙皮、冬瓜糖
![咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第3张]( "咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第3张")
卷成小卷
![咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第4张]( "咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第4张")
准备蛋液和面包糠，沾了蛋液沾面包糠油炸
![咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第5张]( "咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第5张")
中小火油炸，炸成金黄色
![咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第6张]( "咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第6张")
切成两半，摆盘，吃的时候蘸沙拉酱不蘸也可以
![咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第7张]( "咸蛋黄卷的做法步骤图，咸蛋黄卷怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/ezz8r5.html
