咸蛋卷
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咸蛋卷外酥里咸甜适中,食过返寻味!
用料
糯米粉500g,瓜条、咸蛋黄、芝麻、花生、葱花各适量。 | |
咸蛋卷的做法
用糯米粉加水和成浆用平底锅煎两面。
咸蛋黄拍碎切粒+炒芝麻+炒花生粒+瓜条粒+葱花拌匀
用煎好的薄饼切小块包上步骤2
用热油炸而金黄熟为止。
小贴士
糯米粉加水和成浆再用平底锅煎两面,咸蛋黄拍扁切粒+炒芝麻+炒花生粒+瓜条粒+葱花拌匀包在煎好的薄饼里(薄饼要切小块再包)。把包好的半成品淋上鸡蛋再撒上面包糠后用热油炸而熟。
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