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千层豆沙面包🍞

来源:菜肴屋 阅读:1.94W 次
千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃

想吃豆沙了,想吃一块一块的面包了,噔噔噔噔~就有了新尝试~(名字是随便起的

用料  

高筋面粉 350克
黄油 30克
酵母 5克
鸡蛋 1个
白砂糖 20克
牛奶 170克
5克
豆沙 想吃多少就放多少

千层豆沙面包🍞的做法  

  1. 除黄油、豆沙外所有配料按面包机先后顺序放入,进行和面程序(手揉也行!手揉也行!我懒,不想上手和面才买的面包机🤣

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 和面程序进行到一半的时候加入黄油。

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 和好面后取出,整形,蒙上保鲜膜。醒发至2倍大时。排气,整形。

  4. 豆沙馅提前用少许温水搅一搅,要不然太干了,也可再放些绵白糖。面团包入豆沙馅(忘拍照了,所以不得不揪个小口拍一下😂

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 将有豆沙馅的面团擀成长方形,再在上面抹上豆沙馅。(也可上略步骤4,直接将面团擀薄薄薄,再抹豆沙馅

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 中间来一刀~随便再切块(不切这么小也行,这步随意切

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 烤盘垫硅油纸,摆入烤盘,放入烤箱进行二次发酵

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 二次发酵变得白白胖胖之后(大概1.5倍大)烤箱预热180度。烤盘中层、上下火180度,20分钟

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 叮~取出~摆盘~拍照~开吃~

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 喜甜的伙伴豆沙馅里也可以再放些糖哦~(绵白糖就行

    千层豆沙面包🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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