南瓜米饭面包

用料  

南瓜米饭面包的做法  

1. 先准备南瓜泥100克，（我的南瓜泥比较干，亲们要根据实际情况来调节水量哦）。

2. 材料除最后一项外，其余全部放入面包桶内。（南瓜品种不同，含水量也不相同，所以牛奶预留20克，视面团干湿程度后再加入）。

3. 面包机发面程序。

4. 看看面团的干湿程度。

5. 在面包机发面的时间我们制做五彩蔬菜饭：
   先将红萝卜切成丁，放入淘好的大米里，放入电子压力锅煮饭。

6. 煮饭的时间准备馅：
   芹菜、紫甘蓝、火腿肠都切成小丁，放少许盐腌一下待用。

7. 饭煮熟了。

8. 将馅料加入米饭中，总量为120克（米饭和各种蔬菜及火腿肠分别多少量，视自己的喜欢而定，不超出总量就好），拌均匀。

9. 面包机程序结束后取出来整形。

10. 排气后平均分成三个面团。

11. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

12. 取出面包桶内的搅拌刀。

13. 取一个面团，用擀面棒擀成椭圆形。

14. 将二分之一的五彩蔬菜饭平铺在上面。

15. 取第二个面团，用擀面棒擀成椭圆形，放在铺了五彩蔬菜饭的面皮上面。

16. 再把剩下的二分之一的五彩蔬菜饭平铺在上面后，取第三个面团，用擀面棒擀成椭圆形，放在铺了五彩蔬菜饭的第二张面皮上面。

17. 切刀纵向一分为二，记得不要切断。

18. 绕在一起扭转，最后扭好的样子。

19. 放入面包桶。

20. 选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。

21. 发酵至面包桶八分满即成。

22. 面上刷蛋黄液。

23. 选择烘烤36分钟。

24. 烘烤结束。

25. 马上取出面包桶。

26. 脱模。

27. 放凉后切片。

28. 成品图。

29. 再来一张近距离的哈。