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分享一个面包整形步骤图(暂且叫菊花头餐包吧,名字好污,食你们想多了 😈)

来源:菜肴屋 阅读:1.15W 次
分享一个面包整形步骤图(暂且叫菊花头餐包吧,名字好污,食你们想多了 😈)的做法步骤图

在网上看来的一个面包整形,觉得还不错,操作也简单,发上来跟大家分享下,大家可以照着做做看。

用料  

揉好一发发好的面团一份

分享一个面包整形步骤图(暂且叫菊花头餐包吧,名字好污,食你们想多了 😈)的做法  

  1. 取一份面团如图擀开

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  2. 上面三分之一往中间折,下面三分之一往中间折

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  3. 压平再擀开来点

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  4. 上面放上馅料(随便什么都行,我这次放了自己煮的蜜豆沙,之前做过一次放了杏仁奶酪

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  5. 这是之前里面抹杏仁奶酪馅儿的图,靠下面用刮刀割几下(可以长点,长点最后做出来效果就比较奔放点)

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  6. 从右往左卷起,收口捏紧

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  7. 做完就是这样,可爱吧

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  8. 依次做完放入模具里进行二发

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  9. 二发完成表面刷蛋液,烤箱预热180度进行烘烤

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