肉松鸡蛋苹果吐司(当三明治没有蔬菜时)
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用料
吐司面包 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
肉松 | 少许 |
丘比色拉酱 | 少许 |
苹果(甜脆的) | 一个 |
黄油 | 少许 |
肉松鸡蛋苹果吐司(当三明治没有蔬菜时)的做法
1、准备两片土司面包。(自制麦麸吐司很香哦!)
2、其中一片中间挖空。(随便你挖什么形状都可以哈)
3、锅里放一小块黄油,放进吐司框,里面打个鸡蛋。
4、为了快速受热均匀,可以把蛋黄戳破搅拌一下,里面再加一丢丢黄油。
5、等待中,把另一片土司涂上色拉酱撒上肉松。
6、苹果切薄片铺一层,因为没有蔬菜了,所以铺一层薄薄的苹果片,可以增加特别的清香爽脆的口感。
7、把切下的中间部分放到锅里加热。
8、把烫烫的中间部分盖上卡进洞洞里,把没有熟透的鸡蛋液挤出来,然后翻身,美美的一面朝上。
9、出炉放到铺着肉松色拉苹果片的吐司上面,配上喜欢的水果。
❤️美美的可口早餐完成啦![鼓掌][鼓掌][鼓掌]
小贴士
1、鸡蛋不太容易熟,火一定要开得很小,慢慢的等鸡蛋液变熟,火太大鸡蛋没熟透吐司就焦la!
2、中间部分卡进去的时候鸡蛋液差不多八成熟,全熟的话就卡不进了,卡进去让鸡蛋液溢出来没关系,翻身以后美美的那一面朝上就好啦!
3、苹果片尽量切的薄一点,只是增加脆爽的口感,太厚了整个吐司三明治没办法一口咬下去了,哈哈!
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